Estudiantes de Ingeniería visitan planta de Bimbo y conocen procesos de automatización y eficiencia energética

Como parte de las actividades de vinculación con el sector industrial, el día de ayer se realizó una visita académica a la planta de Bimbo, ubicada en la Av. de las Industrias. Esta experiencia formativa fue dirigida a los estudiantes de Ingeniería en Mecatrónica (2º semestre) e Ingeniería en Energías Alternativas (2º y 6º semestre) de nuestra casa de estudios.

La visita se llevó a cabo en un horario de 10:00 a.m. a 12:00 p.m., y tuvo como objetivo acercar a los estudiantes al entorno real de la industria alimentaria, enfocándose especialmente en los procesos de producción, automatización y control energético aplicados en una planta de gran escala como la de Bimbo.

Durante el recorrido, los alumnos pudieron observar de cerca cada etapa del proceso de elaboración del pan, incluyendo las líneas automatizadas de producción y los sistemas que garantizan la eficiencia energética dentro de la planta. Esta vivencia resultó altamente enriquecedora, al permitir que los jóvenes identificaran la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos en aula, fortaleciendo su comprensión y motivación en sus respectivos campos de estudio.

La actividad fue acompañada por la M.C. Rosa Isela Martínez Solís, docente de la institución, y el Dr. Armando Tejeda Ochoa, animador de la carrera de Ingeniería en Mecatrónica. Ambos docentes destacaron la importancia de este tipo de experiencias, señalando que “complementan la formación académica y despiertan el interés de los alumnos al mostrarles la utilidad de sus estudios en escenarios reales”.

Agradecemos a Grupo Bimbo por su apertura y compromiso con la formación de futuros profesionistas, y reiteramos nuestro esfuerzo por continuar fortaleciendo los lazos entre la universidad y la industria.