Alumna Lasallista gana primer lugar en concurso regional de gastronomía

La Universidad La Salle Chihuahua se enorgullece en felicitar a María Fernanda Rodríguez Nevárez, alumna de 3er semestre de la Licenciatura en Gastronomía, quien obtuvo el primer lugar en el Concurso Regional “Elaboración de platillos saludables, dulces y salados a base de frijol 2025”.

Con la creación de un Mousse de frijol negro acompañado de pan de frutos rojos, María Fernanda destacó entre los participantes, logrando el máximo reconocimiento en este certamen, cuya convocatoria estuvo abierta a estudiantes, chefs y público en general.

El concurso se llevó a cabo en el marco del Foro Internacional de Agroalimentación, realizado en el Centro de Convenciones, espacio en el que también participaron alumnos de las carreras de Nutrición y Gastronomía de nuestra universidad.

La elaboración de los platillos se realizó el 11 de septiembre y la premiación tuvo lugar el 12 de septiembre de 2025.

¡Felicidades a nuestra alumna por este logro que enorgullece a toda la comunidad lasallista!